Gijón goloso, una dulce tentación.
Fuente: Ciudadesypueblos.net tu revista digital para viajar..
10 del 8 de 2011
Ruta gastronómica para descubrir la parte más dulce de la ciudad.
Gijón (Asturias) propone por tercer año consecutivo la iniciativa “Gijón goloso”. Una ruta que permite disfrutar de sus rincones más característicos a la par que se degustan los mejores postres en los locales seleccionados. Un total de trece confiterías y tres heladerías ofrecen especialidades asturianas para quienes se aventuren a recorrer esta dulce ruta gastronómica.
Ruta Gastronómica Gijón Goloso. Mousse de limón elaborado por la Confitería Bombonería San Antonio
En esta ruta el viajero saboreará la excelente tradición y vanguardia de la repostería de la ciudad, además de conocer otras especialidades de cada uno de los afamados pasteleros participantes. Gijón goloso te da la oportunidad de probar 16 especialidades de dulces y helados.
Bocados de placer para saborear una de las ciudades con más confiterías por habitante, un paraíso para los más golosos. Aquí dejarse tentar por un dulce es casi inevitable: helados, tartas, pasteles, bombones…
Ruta Gastronómica Gijón Goloso. Confitería Argüelles
Podemos empezar haciendo una parada para tomar un helado de arroz con leche en la heladería Islandia, los creadores del helado de queso de Cabrales y el de sidra, qué dieron pie a una gama que va desde el de ajo hasta el de calamares.
Casadiella de Confitería Biarritz.
Merece la pena sorprender al paladar con un bombón de cabrales y nueces en la Confitería Imperial, una trufa de manzana de la Bombonería Gloria o un desmigado de avellanas y queso de varé en la Confitería Balbona. O con clásicos como la tarta gijonesa de la Pastelería Agüera o la casadiella de la Confitería Biarritz.
Hacia el interior, junto a de la Plaza del Instituto, conocida por los gijoneses como El Parchís, la pastelería La Playa ofrece su especialidad, un postre llamado princesita, de pasta de nuez, riquísimo!. Y cerca, la trufa de manzana de la bombonería Gloria le hará disfrutar como un niño, o los latidosque propone la pastelería Argüelles, pequeñas creaciones de avellana y chocolate con leche, una receta heredada de una larga tradición de artesanos. El viajero se irá de Gijón con un buen sabor de boca.En esta nueva edición se han renovado algunos de los productos y se han ampliado el número de establecimientos participantes. Además, se puede hacer una selección personalizada del recorrido a seguir a través de la compra de bonos, que pueden ser de cinco o diez degustaciones al precio de 7 y 13 euros respectivamente. Los bonos se pueden adquirir online a través del operador de actividades o en las Oficinas de Infogijón.
Turismo Gijón ha editado un PDF con la historia de la dulcería gijonesa y con información de las confiterías y heladerías que forman parte de esta ruta gastronómica.
